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    電加熱蒸汽鍋爐用于釀米酒怎么用

    來(lái)源：河南景宇熱能/時(shí)間：2018-09-19/閱讀：

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    　很多人都喜歡喝酒，有的人喜歡喝白酒有的人喜歡喝啤酒，而有的人則比較喜歡喝米酒，不過(guò)米酒的喝得比較多的時(shí)候是在過(guò)年的時(shí)候，米酒也稱(chēng)為糯米酒或者甜酒，乙醇的成分比較少，可以說(shuō)是老少皆宜。不僅如此，米酒也可以作為調料用來(lái)烹飪，而米酒的口感好壞則需要看釀造的手藝，電加熱蒸汽鍋爐在米酒發(fā)酵的過(guò)程中起著(zhù)舉足輕重的作用。

    　　其實(shí)米酒的制作方法也很簡(jiǎn)單，開(kāi)始將糯米浸泡在水中然后進(jìn)行蒸煮。蒸煮的目的是為了使糯米充分與酒曲混合，使酒曲中的酵母發(fā)揮作用，等到蒸煮完畢之后就進(jìn)行發(fā)酵，最后再通過(guò)電加熱蒸汽鍋爐進(jìn)行蒸餾獲得成品米酒。

    　　電加熱蒸汽鍋爐的產(chǎn)氣速度快，能夠從開(kāi)機后在5-10分鐘產(chǎn)生高溫飽和蒸汽，還可以跟根據米酒的工藝需求來(lái)調節蒸汽的溫度和壓力，不僅如此，釀酒電加熱蒸汽鍋爐的高溫蒸汽還可以用來(lái)進(jìn)行環(huán)境的消毒滅菌，讓酒水在更干凈的環(huán)境中發(fā)酵不至于變質(zhì)。電加熱蒸汽鍋爐被廣泛用于釀酒廠(chǎng)、釀酒作坊、土炤釀酒等加工工藝中，為其降低成本創(chuàng )造了良好的釀酒條件。

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